Otevřete nabídku kávy a před vámi je několik zemí, názvů farem a chuťových popisů. Kterou vzít? Začněte jednoduchou otázkou: co vám chutná na kávě, kterou už pijete? A co byste na ní rádi změnili?
Název země je jen začátek
Pokud vyhledáváte čokoládové nebo oříškové tóny, hledejte je přímo v popisu. Stejně tak se dá vybírat podle ovocnější chuti nebo výraznějšího praženého charakteru. Samotná země původu vám nezaručí, že budou dvě kávy chutnat stejně.
Čokoláda v chuťovém popisu běžné neochucené kávy znamená přirovnání, nikoli přidanou čokoládu. Nemusíte v hrnku poznat každou uvedenou vůni. Důležité je, zda si chcete dát další doušek.
Vybírejte pro nápoj, který opravdu pijete
Káva, kterou pijete samotnou z filtru, vám může s mlékem chutnat jinak. Při výběru proto zohledněte domácí přípravu a doporučení produktu. Jestli každé ráno děláte cappuccino, ochutnejte nová zrna také v něm.
Pokud si teprve vybíráte způsob přípravy, pomůže vám přehled filtru, espressa a dalších metod.
Tři kávy, od kterých se můžete odrazit
Brasil Fazenda Lagoa: pro chuť do čokoládova
Tato brazilská arabika odrůdy Bourbon má podle popisu plnou, výraznou chuť se sladkým čokoládovým nádechem. Zaujmout vás může, pokud právě takové tóny v kávě hledáte. Zkuste první doušek samotný a potom případně přidejte mléko.
Podívat se na Brasil Fazenda Lagoa ↗
Guatemala Tres Maria: pro výraznější praženou chuť
Popis této arabiky uvádí výraznější pražení, kořeněné tóny, nádech sladkého ovoce a kouřový charakter. Pokud máte rádi intenzivnější kávu, stojí za porovnání s tou, kterou běžně pijete. E-shop ji doporučuje na espresso nebo do moka konvičky.
Podívat se na Guatemala Tres Maria ↗
Caffé Rami 100%: když chcete ochutnat směs
Směs středoamerických arabik sestavená pražírnou nabízí plnou chuť. Můžete ji zkusit, když vás zajímá kombinace více káv, a porovnat ji se zrny jednoho původu. Směs i jednodruhová káva mají při výběru své místo.
Podívat se na Caffé Rami 100% ↗
Na první pokus nemusíte kupovat kilo
Menší balení vám dá prostor kávu několikrát připravit a trochu doladit mletí. Po prvním nepovedeném hrnku nemusíte mít jasno. Zapište si, co vám chutnalo a co byste příště chtěli jinak.
Při porovnávání držte podobnou dávku a přípravu. Další jednoduché tipy najdete v článku jak ochutnávat kávu.
Co vyzkoušíte příště?
Tyto tři tipy jsou jen část nabídky. Další kávy porovnejte podle popisu a vyberte si pro svůj běžný způsob přípravy.
Prohlédnout kávy Caffe Rami ↗