Pražená-káva.cz

Vše co potřebujete vědět o pražené kávě

Caffe Rami - čerstvě pražená káva

‘Příprava kávy’

Neexistuje jen jeden druh kávovníku (1)

Arabský kávovník Existují tři základní druhy kávovníků, které se odlišují růstem, svými nároky na pěstování i finální chutí kávy. Oblast, ve které kávovník roste, má rovněž vliv na chuť kávy, kávovníky pěstované ve vyšších nadmořských výškách poskytují kávová zrna jemnější a také s nižším obsahem kofeinu. Mezi nejvýznamnější druh kávovníku patří Arabský kávovník. Roste ve vysokých nadmořských výškách. Kávovníky rostoucí v… Read More

Káva z popcornovače :-)

Vlatní pražení kávy :-)

Je mnoho způsobů jak se dostat k čerstvě pražené kávě. Někdo si jí jde koupit, někdo jí dostane ale jsou i tací kteří zajímavé vymýšlí způsoby vlastní výroby. Když ten popcornovač může přeměnit  kukuřici na lahůdku tak proč by nezvládl i proměnu ze zelené kávy na praženou. Osobně jsem to tedy nezkoušel, může to být i zajímavé dobrodružství vlastní home-made produkce.… Read More

LA PAVONI –

Nádherné mašinky na kávu dělá firma LA PAVONI. Princip kávovaru je založen na pístovém čerpadle které ovládáte stlačením páky a vytvoříte tak potřebný tlak. Jednoduché, nápadité, krásné a funkční. Zamiloval jsem se a možná že to bude můj další stroj na kávu 🙂 Jen to spustit a udělat si nádherné espresso 🙂