Nebojte se džezvy!

priprava kavy v dzezve

Jedna z klasických příprav kávy která se do našich končin dostala z Turecka připomíná našeho“českého turka“. Chuť kávy která je  takto připravena je ovšem jinde. Postup je přitom velice jednoduchý jak ukazuje video. Vybavení na kávu z džezvy je vcelku jednoduché, džezva, voda, šálek (fildžan), zdroj tepla (oheň, plyn i elektřina). Ani cena by Vás určitěRead More

Káva z popcornovače :-)

Vlatní pražení kávy :-)

Je mnoho způsobů jak se dostat k čerstvě pražené kávě. Někdo si jí jde koupit, někdo jí dostane ale jsou i tací kteří zajímavé vymýšlí způsoby vlastní výroby. Když ten popcornovač může přeměnit  kukuřici na lahůdku tak proč by nezvládl i proměnu ze zelené kávy na praženou. Osobně jsem to tedy nezkoušel, může to býtRead More

LA PAVONI –

Nádherné mašinky na kávu dělá firma LA PAVONI. Princip kávovaru je založen na pístovém čerpadle které ovládáte stlačením páky a vytvoříte tak potřebný tlak. Jednoduché, nápadité, krásné a funkční. Zamiloval jsem se a možná že to bude můj další stroj na kávu 🙂 Jen to spustit a udělat si nádherné espresso 🙂