Vše co potřebujete vědět o pražené kávě
Mexiko je pro mnohé jen dovolenkový cíl pro rychlý a perfektní odpočinek. S krásnými plážemi, úžasným jídlem a zaručeným sluníčkem. Mexiko je také dobře známé pro jeho bio kávu, je jedním z největších výrobců certifikovaných ekologických káv na světě. Kávovník byl do Mexika dovezen koncem 18. století z Antil. Obchodního významu nabylo pěstování kávy teprve okoloRead More
Madagaskar (Republique de Madagascar) pěstuje převážně odrůdu robusta, a to ve velmi vysoké kvalitě. Země také plánuje rozšíření ploch arabiky. Kávový průmysl Madagaskaru byl před nedávnem privatizován, takže odpadly mnohé omezující předpisy. Celková výroba zelené kávy činí asi 1 milion žoků. Domácí spotřeba je relativně vysoká. Většina zbylé produkce směřuje do Francie. Chuť kávy jeRead More
K áva z jihoafrické země Malawi je známé pro svoji plnou živou chuť a velmi výraznou vůni s velmi čistými a velmi lesklými kávovými zrny.
Téměř každý, kdo kdy ochutnal keňskou kávu, se k ní rád vrací. Důvodem je zřejmě skutečnost, že káva z Keni (Republic of Kenya) splňuje vše, co si od šálku dobré kávy slibujeme: je aromatická, v kyselosti a plnosti chuti a vůně vyvážená, a má příjemnou příchuť. Kávovníky zde rostou na tří stech tisících plantáží, kteréRead More