Vše co potřebujete vědět o pražené kávě
Kostarická káva se vyznačuje špičkovou kvalitou. Všechny druhy kávy, které neodpovídají vysokým kvalitativním nárokům, se označují modrou potravinářskou barvou a prodávají se domácímu obyvatelstvu Kostarická Tarazzu je podle názoru, panujícího v zemi, nejlepší kávou na světě, protože se vyznačuje jemnou, nenapodobitelnou chutí a skvělou vůní. Kostarika, se svou úrodnou, dobře propustnou půdou vulkanického původu, bylaRead More
Vulkanická půda v kolumbijském pohoří dává místní kávě výtečnou chuť.První kávovníky přinesl do Kolumbie jistý duchovní z Malých Antil přes Venezuelu. Dnes je Kolumbie druhým největším producentem kávy na světě. Kolumbijská káva patří mezi čisté odrůdové kávy, které se prodávají pod tímto označením po celém světě. Káva se pěstuje na svazích andských hor ve třechRead More
Burundi (Republika y’u Burundi) má rozvinutý kávový průmysl, založený ve 30. letech belgickými kolonisty. Produkuje ročně asi 34 000 tun vysoce kvalitní kávy arabika. Káva má příjemný vzhled, vysokou nakyslost a bohatou chuť. Výborně chutná samostatně i ve směsi s jinými druhy. Většina úrody se vyváží do USA, Evropy a Japonska.
Tato káva je odborníky považována za nejlepší brazilskou kávu. Je pěstována ze starých odrůd káv Bourbon. Vyznačuje se sladkým čokoládovým nádechem. Lahodná lehká kyselost, ale ne příliš těžká káva. Trochu připomínající tropický koktejl na letní terase.