Vše co potřebujete vědět o pražené kávě
Káva se začala v Zimbawe pěstovat v 60. letech, kdy tu jihoafričtí farmáři osázeli první plantáže. Kávová produkce země se koncentruje na východní vysočině, poblíž hranic s Mozambikem. Hlavní pěstitelská oblast se nachází kolem města Chipinge v jižních výběžcích východní vysočiny. Úrodná půda, vyšší nadmořská výška a pravidelné srážky prospívají.
Počátkem 20. století se do Zambie dostala káva z Keni a Tanzanie. Dnes zde pěstují i obří a perlovou kávu. Nejlepší zambijské kávy mají dobrou až velmi dobrou kvalitu, chutí i cenově jsou podobné kávě keňské, i když jde o kávu jemnější. Kávovníky se pěstují ve dvou provinciích, Nakonde a Isoka, a také nedaleko hlavníhoRead More
Produkce arabiky činí v současnosti pouhých 10 procent celkové sklizně kávy v Ugandě. O to je však zajímavější. Nejlepší surová káva se pěstuje na severovýchodě, podél keňské hranice, kolem Bugisu a hory Elgon a na západě kolem hory Ruwensori. Rovníkové dešťové klima podstatně přispělo k tomu, že se Uganda stala jednou z nejdůležitějších pěstitelských zemíRead More
Výborné klima, teplo a srážky jsou velmi vhodné pro pěstování kávy v této zemi. První rostliny arabiky přivezli do Vietnamu francouzští mniši. V současné době je 4 producentem kávy na světě. Vietnam je už nyní důležitým vývozcem čaje, káva se může velice snadno dostat do popředí a čaj nahradit. Pěstuje se většinou kávovník robusta. Výsadba mnohaRead More