Rubrika: Příprava kávy

NEJDRAŽŠÍ KÁVA

Nejdražší káva

Názory se různí. Jeden z nejluxusnějších druhů je káva Kopi Luwak z Filipín.  Druh Blue Mountain z Jamajky patří přibližně do stejné cenové kategorie. Vysoká tržní cena právě tohoto druhu je způsobena jednak tím, že region pěstování kávy druhu Blue Mountain je hodně malý a proto ani sklizeň nikdy nebývá velká.  Navíc v regionu ModrýchRead More

KOPI LUWAK

KOPI LUWAK

Je to jeden z nejvzácnějších druhů kávy. Zpracovává se skutečně neobvyklým způsobem a ujde dlouhou cestu než se dostane do obchodů. Káva je velice aromatická, mírně kořeněné chuti. Je to vlastně směs druhů arabica, excelia a liberica, které se sklízí v horách na jihu filipínského ostrova Mindanao. Název pochází z Indonésie. Slovo „kopi“ znamená „káva“,Read More

Bez kávy by neexistovaly webkamery

Jednou se studenti z univerzity v Cambridgi rozhodli, že si uvaří kávu během přednášky. Kuchyňka se ale nacházela ve vzdálené části od budovy posluchárny . Vynalézaví študáci instalovali v kuchyni kameru, jejímž prostřednictvím sledovali přípravu kávy v kávovaru. Záběry z kamery umístili na internet a sledovali proces přípravy kávy v reálném čase, přímo z posluchárny.Read More