Káva se začala v Zimbawe pěstovat v 60. letech, kdy tu jihoafričtí farmáři osázeli první plantáže. Kávová produkce země se koncentruje na východní vysočině, poblíž hranic s Mozambikem. Hlavní pěstitelská oblast se nachází kolem města Chipinge v jižních výběžcích východní vysočiny. Úrodná půda, vyšší nadmořská výška a pravidelné srážky prospívají.