Vše co potřebujete vědět o pražené kávě
Haiti nabízí výborná masivní zrna jemné bohaté chuti s lehkou kyselostí. V Japonsku se haitská káva nastavuje jamajskou odrůdou Blue Mountain. Dostupnost této kávy závisí na aktuálních politických podmínkách země.Velmi často však také kolísá kvalita z důvodu nedostatku financí na zkvalitnění zpracování. Hodnocení kávy: Chuť je velmi dobrá, velmi aromatická, plná bez zvláštních příchutí.
Etiopie je pravlastí kávy arabika. Náhorní plošina jižně od jezera Tana skýtá ideální klimatické podmínky právě pro pěstování Arabicy. Hodnocení kávy: Tato káva je plné, jemně kořeněné chuti. V pozadí se objevuje mírná kyselost. Silné, pro Etiopii charakteristické aroma. Pravlastí arabiky je Etiopie (Ityop’iya Federalawi Demokrasiyawi Ripeblik) a káva je vlastně pojmenována podle etiopské provincieRead More
Tato káva je odborníky považována za nejlepší brazilskou kávu. Je pěstována ze starých odrůd káv Bourbon. Vyznačuje se sladkým čokoládovým nádechem. Lahodná lehká kyselost, ale ne příliš těžká káva. Trochu připomínající tropický koktejl na letní terase.
Káva je pěstována v nadmořské výšce okolo 60 m.n.m. až 700m . Nejlepší je středně až silně upražená. Velmi dobrá kvalita.Až v 50. letech 20. století se v Bolívii začala káva pěstovat za účelem konzumace.