Vše co potřebujete vědět o pražené kávě
Arabský kávovník Existují tři základní druhy kávovníků, které se odlišují růstem, svými nároky na pěstování i finální chutí kávy. Oblast, ve které kávovník roste, má rovněž vliv na chuť kávy, kávovníky pěstované ve vyšších nadmořských výškách poskytují kávová zrna jemnější a také s nižším obsahem kofeinu. Mezi nejvýznamnější druh kávovníku patří Arabský kávovník. Roste veRead More
Kávová semena jsou plody rostliny zvané kávovník. Pokud bych měli označit čím je káva, věřte, že se jedná o ovoce. To co pro milovníky kávy je na této rostlině nejdůležitější je plod, který je podobný naší třešni, nejen tvarem ale i barvou, která bývá v době sklizně červená nebo červenofialová. Uvnitř plodu jsou ukryta dvěRead More
Kávou je nazývaný obvykle horký nápoj připravený z plodů kávovníku. Kávou je také nazývaná hmota, která vzniká mletím upražených kávových zrn, kdy právě tento „prach“ slouží k výrobě nápoje, kterému obecně říkáme káva. Hlavními charakterními vlastnostmi tohoto nápoje je jeho vůně a hnědočerná až černá barva. Káva obsahuje alkaloid kofein, který povzbuzuje srdeční činnost aRead More
